מגזין

/מגזין/

תפריט סדר פסח 2019

By |2019-03-17T13:34:15+03:00מרץ 12th, 2019|Categories: Uncategorized|

ארוחת חג שלמה, שבושלה על-ידי שף יכולה להגיע למטבח הנקי שלך בערב פסח, שעות ספורות לפני האורחים. כל שייוותר לך לעשות זה רק לחמם, להגיש ולקבל מחיאות כפיים. הכמויות מחושבות לפי ארוחה של 20 סועדים שבה מגישים 2-3 ראשונות, 2-3 סלטים, 2-3 עיקריות ו- 1-2 תוספות. ניתן להזמין כמויות קטנות יותר לאיסוף עצמי. במידה ומזמינים מגוון גדול [...]

הקבב הכי טעים שאני מכיר

By |2019-01-31T12:22:46+03:00ינואר 31st, 2019|Categories: Uncategorized|

בשדרות ירושלים 57 ביפו נמצא אטליז הגליל דמיינו לכם את יפו של שנות ה- 50. קהילה קטנה של עולים מבולגריה המכירים זה את זה, ויודעים מי הילד של מי, מי אמר מה למי, ואיפה כל אחד עובד. שם, אז, נשאר אטליז הגליל כאילו קפא בזמן. חנות קטנה, נחבאת, ללא שלט גלוי, שנשארה בדיוק אותו הדבר [...]

סנגריה

By |2018-12-28T11:26:37+03:00דצמבר 28th, 2018|Categories: Uncategorized|

סנגריה חמה היא תוספת מושלמת לאירוע חגיגי בחורף היא מרוממת את את מצב הרוח ומחממת את האווירה ואת הלב. בנוסף גם קל מאוד להכין אותה ולאחר פעם אחת תוכלו בקלות לפתח גרסה אישית משלכם. המתכון הוא קו מנחה, מה שחשוב הוא שתטעמו תוך כדי ותאזנו את הטעמים לפי טעמכם. מתכון ל- 20 כוסות: 3 בקבוקי [...]

קייטרינג חלבי לאירועים קטנים

By |2018-06-26T15:51:43+03:00יוני 26th, 2018|Categories: Uncategorized|

למצוא את חברת הקייטרינג המתאימה לאירוע - טיפים לבחירה מוצלחת תכנון אירוע, ובמיוחד בשנים האחרונות, מצריך התייחסות לפרמטרים רבים. המקום שבו ייערך האירוע, המועד, האטרקציות שישולבו בו, וכמובן – האוכל, את כל אלה צריך לבחור בקפידה ולוודא שיחד הם יוצרים את האירוע המושלם עם האווירה הנכונה. כשמחפשים שירותי קייטרינג חלבי לאירועים קטנים, כמו גם לאירועים [...]

פינגר פוד חלבי

By |2018-06-26T15:48:40+03:00יוני 26th, 2018|Categories: Uncategorized|

לאכול בקטן – וליהנות בגדול! לא משנה באיזה אירוע מדובר, לאוכל באירוע יש תפקיד חשוב ומרכזי מאד בו והוא, כך נדמה פעמים רבות, הפרמטר היחיד שאותו אנו זוכרים מהאירוע עצמו. אוכל משובח במיוחד, המוגש במהלך החתונה, מסיבת בר או בת המצווה או אולי באירוע חברה רב משתתפים, יכול לעשות את ההבדל בין אירוע שכולם ידברו [...]

פינגר פוד בשרי

By |2018-06-26T15:45:21+03:00יוני 26th, 2018|Categories: Uncategorized|

מנות שאוכלים עם הידיים – הפתרון הנכון לאירועים מסוגים שונים בין אם אתם נוהגים לערוך בבית לא מעט מפגשים או אירועים משפחתיים ובין אם לאו, סביר שאוכל הוא פרמטר שחשוב לכם וסביר עוד יותר, כשאתם מגיעים לאירועים אחרים מחוץ לבית, אתם מקדישים לו לא מעט תשומת לב. לאחרונה, הפכו המנות הקטנות, אותן מנות שאוכלים עם [...]

תפריט סדר פסח 2018

By |2018-03-15T09:17:54+03:00מרץ 1st, 2018|Categories: Uncategorized|

אנחנו מלאים לגמרי בערב החג, נשמח לעמוד לשרותכם בהזדמנויות אחרות. הכמויות מחושבות לפי ארוחה של 20 סועדים שבה מגישים 2-3 ראשונות, 2-3 סלטים, 2-3 עיקריות ו- 1-2 תוספות. ניתן להזמין כמויות קטנות יותר לאיסוף עצמי. במידה ומזמינים מגוון גדול יותר ניתן להקטין את הכמות מכל מנה. בחלק מהמנות יש מוצרי חלב, מי שמעוניין בארוחה ללא [...]

אוזני המן אה-לה פומפידו

By |2018-02-12T09:04:26+03:00פברואר 11th, 2018|Categories: Uncategorized|

אף פעם לא השתגעתי על אוזני המן בדרך כלל מדובר במאפה כבד מדי לטעמי, ולא מספיק מפנק. כמובן שיש גם יוצאי דופן. במקומות הטובים אפשר באמת למצוא מוצר ברמה גבוהה. בשנים קודמות כשנתבקשתי מלקוחות שהזמינו אירוע סביב פורים להכין להם אוזני אמן, תמיד הפנתי אותם למאפיות הטובות. השנה החלטתי להרים את הכפפה וליצור גרסת פומפידו [...]

לזניה- מתכון מושלם לאירוע בבית

By |2017-08-15T22:16:52+03:00אוגוסט 15th, 2017|Categories: Uncategorized|

מרכיב משמעותי בהצלחה של אירוע בבית הוא תכנון התפריט. קריטריון חשוב מאוד  בבחירת מנות הוא נוחות ההגשה וכמות ההתעסקות ותשומת הלב שהמנה דורשת בסמוך לאירוע ובמהלכו. קריטריון חשוב נוסף הוא נוחות החלוקה והאכילה. אנחנו לא רוצים להגיש משהו שאנשים יסתבכו לקחת לעצמם מנה מהמזנון. (אני לוקח כמובן מאליו שאוכל באירוע חייב להיות טעים ואסתטי) מהסיבות [...]

Call Now Button