Uncategorized

/Uncategorized

תפריט סדר פסח 2019

ארוחת חג שלמה, שבושלה על-ידי שף יכולה להגיע למטבח הנקי שלך בערב פסח, שעות ספורות לפני האורחים. כל שייוותר לך לעשות זה רק לחמם, להגיש ולקבל מחיאות כפיים. הכמויות מחושבות לפי ארוחה של 20 סועדים שבה מגישים 2-3 ראשונות, 2-3 סלטים, 2-3 עיקריות ו- 1-2 תוספות. ניתן להזמין כמויות קטנות יותר לאיסוף עצמי. במידה ומזמינים מגוון גדול [...]

By |2019-03-17T13:34:15+02:00מרץ 12th, 2019|Categories: Uncategorized|0 Comments

הקבב הכי טעים שאני מכיר

בשדרות ירושלים 57 ביפו נמצא אטליז הגליל דמיינו לכם את יפו של שנות ה- 50. קהילה קטנה של עולים מבולגריה המכירים זה את זה, ויודעים מי הילד של מי, מי אמר מה למי, ואיפה כל אחד עובד. שם, אז, נשאר אטליז הגליל כאילו קפא בזמן. חנות קטנה, נחבאת, ללא שלט גלוי, שנשארה בדיוק אותו הדבר [...]

By |2019-01-31T12:22:46+02:00ינואר 31st, 2019|Categories: Uncategorized|1 Comment

סנגריה

סנגריה חמה היא תוספת מושלמת לאירוע חגיגי בחורף היא מרוממת את את מצב הרוח ומחממת את האווירה ואת הלב. בנוסף גם קל מאוד להכין אותה ולאחר פעם אחת תוכלו בקלות לפתח גרסה אישית משלכם. המתכון הוא קו מנחה, מה שחשוב הוא שתטעמו תוך כדי ותאזנו את הטעמים לפי טעמכם. מתכון ל- 20 כוסות: 3 בקבוקי [...]

By |2018-12-28T11:26:37+02:00דצמבר 28th, 2018|Categories: Uncategorized|1 Comment

קייטרינג חלבי לאירועים קטנים

למצוא את חברת הקייטרינג המתאימה לאירוע - טיפים לבחירה מוצלחת תכנון אירוע, ובמיוחד בשנים האחרונות, מצריך התייחסות לפרמטרים רבים. המקום שבו ייערך האירוע, המועד, האטרקציות שישולבו בו, וכמובן – האוכל, את כל אלה צריך לבחור בקפידה ולוודא שיחד הם יוצרים את האירוע המושלם עם האווירה הנכונה. כשמחפשים שירותי קייטרינג חלבי לאירועים קטנים, כמו גם לאירועים [...]

By |2018-06-26T15:51:43+03:00יוני 26th, 2018|Categories: Uncategorized|0 Comments

פינגר פוד חלבי

לאכול בקטן – וליהנות בגדול! לא משנה באיזה אירוע מדובר, לאוכל באירוע יש תפקיד חשוב ומרכזי מאד בו והוא, כך נדמה פעמים רבות, הפרמטר היחיד שאותו אנו זוכרים מהאירוע עצמו. אוכל משובח במיוחד, המוגש במהלך החתונה, מסיבת בר או בת המצווה או אולי באירוע חברה רב משתתפים, יכול לעשות את ההבדל בין אירוע שכולם ידברו [...]

By |2018-06-26T15:48:40+03:00יוני 26th, 2018|Categories: Uncategorized|0 Comments

פינגר פוד בשרי

מנות שאוכלים עם הידיים – הפתרון הנכון לאירועים מסוגים שונים בין אם אתם נוהגים לערוך בבית לא מעט מפגשים או אירועים משפחתיים ובין אם לאו, סביר שאוכל הוא פרמטר שחשוב לכם וסביר עוד יותר, כשאתם מגיעים לאירועים אחרים מחוץ לבית, אתם מקדישים לו לא מעט תשומת לב. לאחרונה, הפכו המנות הקטנות, אותן מנות שאוכלים עם [...]

By |2018-06-26T15:45:21+03:00יוני 26th, 2018|Categories: Uncategorized|0 Comments

תפריט סדר פסח 2018

אנחנו מלאים לגמרי בערב החג, נשמח לעמוד לשרותכם בהזדמנויות אחרות. הכמויות מחושבות לפי ארוחה של 20 סועדים שבה מגישים 2-3 ראשונות, 2-3 סלטים, 2-3 עיקריות ו- 1-2 תוספות. ניתן להזמין כמויות קטנות יותר לאיסוף עצמי. במידה ומזמינים מגוון גדול יותר ניתן להקטין את הכמות מכל מנה. בחלק מהמנות יש מוצרי חלב, מי שמעוניין בארוחה ללא [...]

By |2018-03-15T09:17:54+02:00מרץ 1st, 2018|Categories: Uncategorized|0 Comments

אוזני המן אה-לה פומפידו

אף פעם לא השתגעתי על אוזני המן בדרך כלל מדובר במאפה כבד מדי לטעמי, ולא מספיק מפנק. כמובן שיש גם יוצאי דופן. במקומות הטובים אפשר באמת למצוא מוצר ברמה גבוהה. בשנים קודמות כשנתבקשתי מלקוחות שהזמינו אירוע סביב פורים להכין להם אוזני אמן, תמיד הפנתי אותם למאפיות הטובות. השנה החלטתי להרים את הכפפה וליצור גרסת פומפידו [...]

By |2018-02-12T09:04:26+02:00פברואר 11th, 2018|Categories: Uncategorized|0 Comments

לזניה- מתכון מושלם לאירוע בבית

מרכיב משמעותי בהצלחה של אירוע בבית הוא תכנון התפריט. קריטריון חשוב מאוד  בבחירת מנות הוא נוחות ההגשה וכמות ההתעסקות ותשומת הלב שהמנה דורשת בסמוך לאירוע ובמהלכו. קריטריון חשוב נוסף הוא נוחות החלוקה והאכילה. אנחנו לא רוצים להגיש משהו שאנשים יסתבכו לקחת לעצמם מנה מהמזנון. (אני לוקח כמובן מאליו שאוכל באירוע חייב להיות טעים ואסתטי) מהסיבות [...]

By |2017-08-15T22:16:52+03:00אוגוסט 15th, 2017|Categories: Uncategorized|0 Comments