מעשה בשלושה מרקים ולהם שלושה סודות ורזים

מרק קרם דלורית עם קציפת תפוז- פטנט ממסעדה מכוכבת המרק הזה הוא עשיר, מפנק ואלגנטי, והוא מתאים במיוחד לפתוח ארוחה חגיגית. הוא פשוט להכנה מאופן כמעט מגוחך ואינו דורש הכנת ציר. הסוד של המרק הזה הוא בפשטות שלו ובאופן בו מדגישים את טעמה המתוק של הדלורית ואת מרקמה הקטיפתי.             [...]